《发酵的味学》纪录片,2022年出品,跟随镜头探访全球奇异发酵食物,从臭味美食到漫长熟成,读懂风味背后的生存智慧、时间哲学与饮食文明,也重新发现人与自然的古老联系。

导演:张明权

状态:全5集

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