文化

演员：李立宏

简介：本季将镜头对准“香料”，从它们的原产地出发，沿着贸易、迁徙与融合的轨迹，展开一场横跨地域与历史的风味探寻。节目不仅关注香料如何改变食材与烹饪方式，也借由不同地区的饮食习惯，呈现人类对味道的共同追求与文化差异。随着全球交流不断加深，香料早已不只是厨房里的调味品，更成为地方美食气质与文明流动的见证。《风味人间第5季》以开阔的国际视野，重新理解中国饮食在世界风味版图中的独特位置。

演员：未知

简介：《早餐中国》第2季延续短小温暖的记录方式，把镜头对准中国各地清晨最寻常也最动人的早餐铺子。每集仅5分钟，从一道早点、一位手艺人、一个街巷故事切入，展现不同地域的饮食风味与生活气息。无论是热气腾腾的面点、米粉，还是藏在市井角落里的独门老味道，节目都不只记录食物本身，更关注摊主与食客之间的情感联结，以及一顿早餐背后的人生百态。作品以朴实细腻的视角，勾勒出中国早餐文化的丰富层次，也让观众在寻常烟火中感受到一天开始时最真实的温暖。

演员：未知

简介：《有烟火的闽西》是福建品锐文化传播有限公司出品的系列轻纪录片，共7集，于2023年上线。作品以闽西美食为切口，从龙岩新罗、永定、连城、上杭等地出发，探访牛肉丸、烊鱼什锦、新泉豆腐、全鱼宴、线面、烧鱼白、肉甲子等地方风味，展现山地物产、客家饮食习惯与乡土技艺之间的紧密联系。纪录片不止写食物本身，也通过婚宴习俗、手工制作、师徒传承和街巷日常，勾勒闽西人顺应水土而生的生活智慧，呈现朴实鲜活的地域文化与浓浓人情味。

演员：未知

简介：这部短纪录片把镜头对准山东淄博，从街头巷尾的日常烟火切入，记录这座城市因烧烤走红之后的独特气质。影片不只停留在食物本身，还通过摊主、食客与城市空间的交织，展现淄博亲切热闹的市井生活与待客之道。随着镜头深入，当地的风味记忆、生活节奏与人情温度被逐步展开，让观众在轻松明快的节奏中感受一座城市因美食而被看见、也因真诚而打动人心的文化底色。

演员：Alisa Reynolds

简介：这是一部围绕“灵魂食物”展开的美食文化纪录片。主厨阿丽莎·雷诺兹踏上旅程，前往不同地域，拜访当地居民、厨师与家庭餐桌，聆听食物背后的记忆、身份认同与文化传承。节目不只关注一道菜如何被烹制，更深入探寻它为何被珍视、如何连接社区，以及在迁徙与时代变化中不断演变的过程。随着一次次跨地域的味觉探索，阿丽莎也将自己的理解与风格带入其中，呈现出“灵魂食物”在世界各地丰富而动人的面貌。

演员：未知

简介：开埠初期，来自各地的新加坡移民把家乡菜带到这里，并在长期融合中不断改良，孕育出独具一格的本地饮食文化。本片沿着时间线回望新加坡美食的形成与演变，讲述烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭等代表性料理的历史渊源、做法变化与当代口味调整。节目以美食为线索，串联城市记忆、族群迁徙与文化传承，呈现一段可看也可尝的东南亚风味旅程。

演员：未知

简介：《开涮吧》是一部聚焦火锅文化的美食纪录片。节目以“开涮”这一兼具玩笑意味与饮食场景的词语为切口，从一口热锅出发，走进中国各地的餐桌日常。镜头围绕不同地域的锅底、食材和吃法展开，呈现南北风味差异，也追溯火锅绵延已久的饮食传统。 在沸腾的汤底之间，观众不仅能看到肥牛、毛肚等熟悉食材的鲜香变化，也能感受到朋友相聚、家人围坐时自然流露的情感交流。节目借由火锅这一最具共享感的美食，串起地域特色、生活趣味与人情温度，展现中国饮食文化中热闹、包容而治愈的一面。

演员：詹姆斯·梅

简介：第二季中，詹姆斯·梅再次走进厨房，继续以“料理新手”的身份挑战来自世界各地的经典菜肴。从墨西哥风味、日本料理，到带有上世纪70年代宴会气息的复古菜式，再到欧洲传统名菜，他一步步尝试那些看似复杂、其实普通人也能上手的做法。节目强调用日常可以买到的食材完成烹饪，不依赖花哨的电视技巧，而是用轻松幽默的方式展示下厨过程中的手忙脚乱、试错与成长，让观众在笑声中获得实用的做饭灵感。

演员：未知

简介：本片将镜头对准2022年美国阿拉巴马大学备受关注的姐妹会招新季。随着短视频平台的推波助澜，一群年轻女生在盛装亮相、严格筛选与高强度社交中，试图进入理想的姐妹会组织。影片一边记录她们面对外貌标准、群体认同、竞争压力与网络围观时的真实情绪，一边揭开这场校园传统背后的阶层气息、身份规则与文化想象。《阿拉巴马热潮》不仅呈现了一场席卷社交媒体的校园现象，也细致观察了年轻女性在归属感与自我表达之间的拉扯。

演员：小克莱伯·门多萨,鲁本斯·桑托斯,索尼娅·布拉加,塞维里诺·卡瓦尔康蒂,尼洛·科埃略,托尼·柯蒂斯,梅芙·金琴丝,若瑟利斯·茹卡,珍妮特·利,亚历山大·莫拉,马修斯·纳克加勒,阿里亚诺·苏萨苏纳

简介：《幽灵肖像》是一部以巴西累西腓为核心的纪录片。导演小克莱伯·门多萨从城市旧影院的兴衰切入，把历史影像、电影片段、都市传说与个人记忆交织在一起，重新回望20世纪这座城市的文化脉络。那些曾经灯火通明的电影院，不只是人们休闲聚会的场所，也见证了社会变迁、阶层流动与时代情绪的起伏。影片在建筑、声音与影像之间缓缓穿行，既追忆银幕曾带来的共同梦境，也追问当旧空间逐渐消失后，电影如何继续留存在城市与人心之中。整部作品带有浓厚的怀旧气息，也呈现出对巴西地方历史和电影文化的深情凝视。

演员：未知

简介：《听口音，你是这的人吧第1季》是一部方言主题人物纪录片。摄制组历时半年，跨越中国南北多地，走进普通人的生活现场，从一声熟悉的乡音出发，追寻人物背后的成长经历、地域记忆与情感牵绊。影片以轻巧细腻的方式，把方言当作理解身份认同与人情风貌的钥匙，不只记录语言差异，也呈现不同地方的生活气质与时代切面。在一个个真实故事中，观众得以感受乡音所承载的归属感，以及人与故土之间难以割舍的联系。

演员：未知

简介：《寻味安徽》是一部聚焦安徽地方饮食文化的系列纪录片。节目以城市与地域为切口，每集围绕一道或一组最具代表性的本地美食展开，深入街巷食肆、后厨灶台与民间生活，呈现食材来源、制作技艺和口味特色。影片不只讲“吃什么”，也通过食物背后的人与故事，展现安徽各地的风土人情、生活节奏与文化传承。在一道道熟悉又独具地域气息的风味中，观众得以看见安徽丰富多元的美食版图，以及地方饮食如何成为城市记忆与文化名片。

演员：未知

简介：《浙么绝》是一部篇幅轻盈的人文纪录短片集，全14集，每集约10分钟。作品以“浙江有什么绝”为线索，把镜头对准当地富有代表性的生活美学、民间技艺与地域风物，在短时间内勾勒出鲜活的城市气质与乡土记忆。影片不以宏大叙事取胜，而是通过贴近日常的人物与细节，呈现传统手艺的坚守、地方文化的独特韵味，以及平凡生活中不易被察觉的精彩之处，适合想快速感受浙江人文魅力的观众。

演员：Stormy Daniels,Billy Mitchell

简介：这部纪录片把镜头对准近年在全球兴起的“街机酒吧”文化。虽然街机黄金时代停留在上世纪80年代，但多年后，街机游戏以全新的社交场景重新回到大众视野——一边是啤酒与夜生活，一边是像素、摇杆和经典机台带来的集体怀旧。 影片历时两年，跟拍三家街机酒吧及其经营者，记录他们如何在热潮中寻找定位、吸引新老玩家，并在全球疫情冲击下努力维持生存。从理想、投入到现实压力，这些店主不仅是在经营生意，也在守护一种独特的玩家社群与文化空间。影片既展现街机酒吧为何受到欢迎，也折射出娱乐消费、社区关系与复古文化复兴之间的联系。