文化

演员：李立宏

简介：本季将镜头对准“香料”，从它们的原产地出发，沿着贸易、迁徙与融合的轨迹，展开一场横跨地域与历史的风味探寻。节目不仅关注香料如何改变食材与烹饪方式，也借由不同地区的饮食习惯，呈现人类对味道的共同追求与文化差异。随着全球交流不断加深，香料早已不只是厨房里的调味品，更成为地方美食气质与文明流动的见证。《风味人间第5季》以开阔的国际视野，重新理解中国饮食在世界风味版图中的独特位置。

演员：未知

简介：《早餐中国》第2季延续短小温暖的记录方式，把镜头对准中国各地清晨最寻常也最动人的早餐铺子。每集仅5分钟，从一道早点、一位手艺人、一个街巷故事切入，展现不同地域的饮食风味与生活气息。无论是热气腾腾的面点、米粉，还是藏在市井角落里的独门老味道，节目都不只记录食物本身，更关注摊主与食客之间的情感联结，以及一顿早餐背后的人生百态。作品以朴实细腻的视角，勾勒出中国早餐文化的丰富层次，也让观众在寻常烟火中感受到一天开始时最真实的温暖。

演员：约斯特·里特曼,亚沙·范德韦尔,露辛达·马丁,约瑟夫·里特曼,科里·安德鲁斯,凯拉·格伯

简介：本片以阿姆斯特丹的“自由思想大使馆”为核心，带领观众走进其馆藏“哲学赫尔墨斯图书馆”与历史悠久的运河宅邸“头之屋”。影片通过约斯特·里特曼及多位研究者、馆员与相关人物的讲述，串联起炼金术、赫尔墨斯传统、神秘主义与西方思想史的发展脉络，回望跨越数千年的人类求知历程。纪录片不仅展示两万五千余册珍稀书籍与手稿的文化价值，也借这座博物馆的命运，讨论思想传承、知识保存与精神自由在当下世界中的意义。

演员：李玉燕,霍权,戴秋林,帅晓剑,辜俊,许晓春,郑炎荣,王勇,郑树国

简介：本片以史料考证和生动画面梳理酱油的来历与发展，回答“酱油是不是中国人发明的”“古人怎样酿造酱油”等问题。影片从豆酱替代肉酱讲起，结合《齐民要术》中“酱清”的记载，以及南宋文献里“酱油”一词的首次出现，呈现这味调料如何在三千多年间不断演化，最终成为中国饮食文化的重要标识。

演员：迈克尔·麦克唐纳,肯尼·洛金斯,克里斯托弗·克罗斯,史蒂夫·卢卡瑟,大卫·佩奇

简介：《游艇摇滚：一部纪录片》聚焦20世纪70年代末至80年代初兴起的“游艇摇滚”音乐风潮，追溯这一融合流行、爵士、放克与R&B气质的西海岸软摇滚如何诞生、走红、失宠，又在多年后被重新命名与再度追捧。影片通过迈克尔·麦克唐纳、肯尼·洛金斯、克里斯托弗·克罗斯等音乐人的访谈，结合珍贵演出及录音档案，呈现这一风格背后的创作脉络、行业生态与文化影响，也重新审视那些曾被轻视却始终动人的经典旋律。

演员：李立宏

简介：本季将镜头对准“香料”，从它们的原产地出发，沿着贸易、迁徙与融合的轨迹，展开一场横跨地域与历史的风味探寻。节目不仅关注香料如何改变食材与烹饪方式，也借由不同地区的饮食习惯，呈现人类对味道的共同追求与文化差异。随着全球交流不断加深，香料早已不只是厨房里的调味品，更成为地方美食气质与文明流动的见证。《风味人间第5季》以开阔的国际视野，重新理解中国饮食在世界风味版图中的独特位置。

演员：唐尼·沃尔伯格,唐尼·奥斯蒙,尼克·拉奇,兰斯·巴斯,苏赞妮·德·帕塞,Barry Weiss,克里斯·柯克帕特里克,亚历山大·詹姆斯·迈克林,扎克·汉森,泰勒·汉森,Michael Lamone Bivins,Quddus,Isaac Hanson,杰夫·迪蒙斯,Van Toffler,Vivek J. Tiwary,Tina Treadwell,Amanda Miller,Debbie Gendler,Lyndsey Parker

简介：本片是一部梳理男团发展史的音乐纪录片，从披头士掀起的全球狂热讲起，一路追溯到90年代、千禧年前后的现象级组合，再延伸至当下席卷世界的韩流男团。影片通过多位男团成员、行业制作人和媒体观察者的回顾，展示这一流行文化形态如何在不同时代不断变换包装、声音与商业模式，同时始终牢牢抓住年轻观众的情感投射。它既是对男团黄金时代的集体回望，也是一部关于偶像制造、粉丝文化与流行音乐变迁的时代观察。

演员：未知

简介：这部纪录片以阿尔弗雷德·希区柯克早期经典《勒索》为切入点，回顾这部作品在电影史上的重要地位，以及它如何帮助希区柯克逐步确立自己的创作风格。影片通过资料影像、历史背景梳理与相关分析，呈现《勒索》在叙事、镜头和悬念营造上的创新，并进一步探讨它对后世惊悚片和电影语言的影响。导演洛朗·布泽罗以电影史研究的方式，带观众重新认识这位悬念大师的成名之路与艺术遗产。

演员：未知

简介：这是一部聚焦音乐与社会变革力量的纪录片。影片以多位具有时代影响力的女性音乐人为线索，串联不同年代、不同风格的经典作品与公共行动，展现她们如何借由歌声、舞台与个人倡议，持续推动平等、自由与社会进步。作品不仅回顾音乐在历史关键时刻所激发的情感共鸣，也强调艺术如何成为连接大众、鼓舞群体、促成改变的重要力量，最终传递出跨越世代的团结与赋权精神。

演员：未知

简介：《大地餐桌第2季》从中国南北各地的代表性物产切入，把镜头延展到山川湖海、乡野市集与寻常人家，在一道道食物背后，展现不同地域的自然馈赠与人文气息。节目延续前作轻松而不失深度的表达方式，以温和幽默的叙述节奏，记录食材的来处、餐桌的温度，以及人与土地之间长久而细密的联系。它不只是在介绍美食，更是在描摹普通人的生活日常、情感记忆与乐观态度，让观众在熟悉的烟火气中感受中国风物之美。

演员：未知

简介：《节拍之间》是一部聚焦美国旧金山电子舞曲与锐舞文化兴起的纪录片。影片把视线投向20世纪90年代初，回到仓库派对、地下俱乐部和青年群体聚集的现场，通过亲历者讲述、历史资料与音乐氛围，再现一个由节拍、自由与反叛精神共同塑造的时代切面。它不仅记录了电子音乐场景如何在城市夜色中生长，也展现了那一代年轻人借由舞池寻找身份认同、情感连接与自我表达的过程，是一部兼具音乐记忆与亚文化观察意味的作品。

演员：吉恩·安·博肖文,马克·蒂尔诺,迈克·安卡斯

简介：这部纪录片围绕乔治·A·罗梅罗留下的僵尸电影遗产展开，重返《活死人黎明》和《活死人之日》所塑造的经典恐怖世界。影片跟随当年参与演出的“僵尸”演员与创作者走进漫画展、影迷活动和回忆现场，回看这些角色如何从银幕恐怖形象演变为流行文化符号。通过采访与幕后见闻，电影不仅探讨罗梅罗作品为何能在几十年后依然打动影迷，也呈现参与者的人生如何因这些作品而改变。同时，摄制团队在拍摄过程中也经历了一场属于自己的恐怖电影朝圣之旅。

演员：Evan Funke,Peppe Guida,Guirong Wei,Nite Yun,萨明·诺斯拉特

简介：这部美食纪录片将镜头对准“面条”这一看似朴素却承载深厚情感的食物，跟随多位来自不同国家与文化背景的知名主厨，走进他们的厨房、故乡与人生轨迹。节目不仅呈现拉面、意面等招牌面食的制作过程，也细致展现每位主厨对食材、手艺与传统的坚持。随着一道道代表性菜肴被端上餐桌，观众得以看见面条如何连接家庭记忆、地域文化与个人成长。它既是一场令人垂涎的味觉之旅，也是一部关于身份、传承与热爱的温暖人文记录。

演员：夏帆,朝仓亚纪

简介：2024年日本纪录风格作品《与狂热爱好者一起漫步关西大阪的建筑与桥梁篇》，将镜头对准大阪街头那些常被匆匆略过的建筑与桥梁。故事随着搬到大阪生活的女主角展开，她在专家与资深爱好者的带领下，重新观察城市空间中的线条、结构与细节，也逐渐体会这座城市独特的气质与温度。影片以轻盈而细致的方式串联起街景、人文与日常感受，让观众从熟悉的风景中看见不一样的美，感受大阪在建筑与桥梁之间悄然流动的历史、生活与城市魅力。