文化

演员：李立宏

简介：本季将镜头对准“香料”，从它们的原产地出发，沿着贸易、迁徙与融合的轨迹，展开一场横跨地域与历史的风味探寻。节目不仅关注香料如何改变食材与烹饪方式，也借由不同地区的饮食习惯，呈现人类对味道的共同追求与文化差异。随着全球交流不断加深，香料早已不只是厨房里的调味品，更成为地方美食气质与文明流动的见证。《风味人间第5季》以开阔的国际视野，重新理解中国饮食在世界风味版图中的独特位置。

演员：未知

简介：《早餐中国》第2季延续短小温暖的记录方式，把镜头对准中国各地清晨最寻常也最动人的早餐铺子。每集仅5分钟，从一道早点、一位手艺人、一个街巷故事切入，展现不同地域的饮食风味与生活气息。无论是热气腾腾的面点、米粉，还是藏在市井角落里的独门老味道，节目都不只记录食物本身，更关注摊主与食客之间的情感联结，以及一顿早餐背后的人生百态。作品以朴实细腻的视角，勾勒出中国早餐文化的丰富层次，也让观众在寻常烟火中感受到一天开始时最真实的温暖。

演员：佐藤康夫,小凑昭尚,蔡鸿文,徐浩鹏,海山,三桥贵风,星梵竹,三冢幸彦,梁文道,陆川,龚琳娜

简介：纪录片《尺八一声一世》将镜头对准中国、日本、美国等地与尺八相伴的人们：演奏家、制管师、研习者，以及推动这门古老艺术延续的传播者。影片一边追溯尺八从中国传往日本、又在现代交流中重新进入中国视野的历史脉络，一边记录不同人物在学习、演奏、制作与传承过程中的选择与困惑。对他们而言，尺八不仅是一件乐器，更是一种修习内心、理解世界的方式。影片在悠长竹音中呈现传统文化当下的生存处境，也让观众看见一门古老艺术如何在时代变迁中寻找新的生命力。

演员：Jean-Francois Dufault

简介：影片以美国传奇公路“66号公路”为核心，回望这条道路近百年来如何从一条普通公路，逐渐成为美国民间文化与“美国梦”的象征。镜头沿着公路展开，梳理它在历史变迁中的独特地位，也呈现沿线风景、人文记忆与大众想象之间的联系。作品通过对这条“神话之路”的重新凝望，带观众感受公路旅行的自由气质，以及66号公路为何能长久留存在美国文化记忆之中。

演员：未知

简介：《死好》是一部聚焦死亡照护与告别文化的英国纪录片。影片将镜头对准布莱顿一支长期从事替代性殡葬服务的女性团队，她们帮助家属亲自参与遗体护理、丧礼筹备与纪念仪式设计，让告别不再完全交由冰冷、程式化的行业流程处理。导演以近距离观察的方式，跟随数个正在经历亲人离世的家庭，从死亡发生后的慌乱与悲痛，到送别仪式的逐步完成，呈现哀伤、尊严、陪伴与选择权之间的关系。影片既讨论英国当代殡葬文化，也试图打破人们对死亡话题的沉默与恐惧，传达更有人情味的告别方式。

演员：黄忠坚,张雪菲,夏汉广,黎婉珍,阿合特,叶尔波拉提,乔龙,陈功完,翁景钟,苏瑞凤,翁碧茹,翁碧婷,翁碧华,沈佰和,李云鹤,李晓洋,李兆霖,廖凯艺

简介：《一百年很长吗》是一部聚焦传统手艺与普通人生的纪录片。节目历时一年、跨越多地拍摄，寻访十余组仍在坚守古老技艺的手艺人和延续百年的小店。镜头不只记录技艺本身，也深入他们的家庭、工作与日常处境，呈现手艺如何嵌入一代又一代人的生活。无论是谋生压力、时代变化，还是传承中的孤独与执拗，这些人物都在平凡日子里做出自己的回答。影片以克制温暖的视角，将“百年”从抽象的时间概念落到一个个鲜活个体身上，让观众看见传统文化得以延续的力量，往往来自对生活的热爱、责任感与不轻言放弃的坚持。

演员：埃里克·阿达尔,Ioan Allen,理查德·路易斯·安德森,凯伦·M·贝克尔,鲍比·班克斯,理查德·贝格斯,安娜·贝尔莫,马克·伯格,罗尼·布莱克利,查德维克·博斯曼,本·贝尔特,瑞恩·库格勒,弗朗西斯·福特·科波拉,索菲亚·科波拉,汤姆·克鲁斯,戴恩·A·戴维斯,彼得·J·戴夫林,Teri E. Dorman,特蕾莎·埃克顿,盖尔·加朵,Jessica Gallavan,朱迪·加兰,杰克·吉伦哈尔,路德维格·戈兰松,简·哈根,西西利亚·霍尔,马克·哈米尔,汤姆·汉克斯,格雷格·赫奇帕斯,贾德·赫希,洛

简介：这部纪录片把镜头对准常被观众忽略却至关重要的电影声音创作。导演米奇·科斯汀以声音编辑的专业视角，串联起多部好莱坞经典影片片段与众多电影人的访谈，带观众走进拟音、剪辑、混音与声音设计的幕后世界。影片重点采访了沃尔特·默奇、本·贝尔特、嘉里·瑞德斯托姆等业内大师，也汇集乔治·卢卡斯、史蒂文·斯皮尔伯格、李安、索菲亚·科波拉、瑞恩·库格勒等导演与创作者的见解。它不仅解释了声音如何制造真实感、节奏与沉浸体验，更展示了电影声音如何参与人物塑造、情绪推进和叙事表达，是一封献给电影工业幕后艺术家的深情致敬。

演员：未知

简介：这部美食纪录片将镜头对准亚洲街头最鲜活的味道与最真实的人生。节目走访新加坡、印度等九个国家和地区，从热闹的小贩中心、路边摊到流动餐车，呈现各地最具代表性的街头小吃与饮食传统。每集不仅介绍食物的制作过程、口味特色和地域风情，也聚焦摊主们的生活经历、手艺传承与生存坚持。食物在这里不只是果腹之物，更承载着家庭记忆、城市节奏与文化身份。跟随一道道热气腾腾的街头美味，观众得以看见亚洲城市的烟火气，以及隐藏在寻常摊位背后的动人故事。

演员：未知

简介：《早餐中国第1季》以中国各地县城、乡镇与街巷中的早餐摊为切口，用短小精炼的篇幅记录最日常也最动人的清晨时刻。镜头跟随摊主忙碌的身影，从食材准备、手工制作到食客上门，展现各地特色早餐的风味与技艺，也呈现摊主与家人、邻里、老顾客之间朴素而真挚的情感联系。作品不追求宏大叙事，而是在热腾腾的烟火气中，捕捉普通人生活里的坚持、温暖与幸福，让观众在一顿早餐中重新感受城市与乡土间不变的人情味。

演员：Michelangelo Cistari,Claus Meyer,Kamilla Seidler

简介：《天空的味道》是一部聚焦美食、教育与人生转变的纪录片。影片把镜头对准玻利维亚拉巴斯的古斯图餐厅及其背后的烹饪学校——这所由知名餐饮人克劳斯·迈耶参与创办的机构，致力于为当地年轻人打开通往专业厨房的大门。故事跟随两位出身普通的学员，记录他们从学习烹饪技巧、理解本土食材，到进入高端餐饮体系、寻找自我价值的过程。随着训练与历练不断推进，他们不仅要面对厨房中的高标准与压力，也要重新思考家庭、梦想和未来。影片借由两名学生的成长旅程，展现玻利维亚饮食文化的独特魅力，以及美食如何成为改变个人命运、连接土地与身份认同的重要力量。

演员：邵圣懿

简介：《三味新知》是一档知识向人文纪录片，由资深媒体人、评论员邵圣懿担任主讲。节目以短视频形式输出内容，围绕历史、文化、教育、科学科技、财经、军事、职场、电影、生活及人物故事等多个领域展开，用简洁清晰的讲述方式，把分散的知识点整理成便于理解和吸收的内容。整体风格兼顾信息量与趣味性，适合希望在碎片化时间中获得高质量知识内容的观众。

演员：未知

简介：纪录片《听装城邦》将镜头对准美国帕索罗布尔斯葡萄酒乡腹地中的“锡城”社区。这里像是酒乡中的另一块实验场，聚集着一群不愿循规蹈矩的创作者：葡萄酒酿造师、啤酒酿造师、苹果酒工匠与烈酒蒸馏师。他们以鲜明个性和大胆尝试，不断突破传统工艺的边界，在竞争激烈的行业中开辟出属于自己的道路。影片通过展现这一浓缩而独特的聚落，描摹出当地自由、先锋又充满活力的手工饮品文化，也让观众看到风土、创意与匠心如何交织成一种独特的生活方式。

演员：大卫·鲍伊,诺姆·乔姆斯基,简·方达,帕蒂·史密斯,乔治·哈里森,米克·贾格尔,B·B·金,约翰·列侬,吉米·佩吉,弗雷迪·默丘里

简介：本片聚焦波士顿传奇电台WBCN的兴衰历程，从它在20世纪60年代末崛起，到成为美国反文化运动的重要声音。影片通过珍贵影像、历史资料和相关人物回顾，展现这家电台如何把摇滚乐、社会运动与青年文化连接在一起，影响了一代人的审美与政治态度。片中也汇集了多位音乐人与思想界人物的身影，勾勒出那个充满抗议、自由与创造力的时代图景。

演员：未知

简介：《川味》第三季把镜头对准四川美食背后的土地与人。总导演彬歌历时多年调研与拍摄，循着高原峡谷、盆地竹海、摩梭风情和藏地风貌，走进四川味道的源头与变迁。故事以改革开放后的四川饮食发展为线索，讲述一群以烹饪为生的人如何在传承、探秘与创新中寻找新的出路，也让一道道川味在烟火人间里不断刷新人们的味觉记忆。