文化

演员：李立宏

简介：本季将镜头对准“香料”，从它们的原产地出发，沿着贸易、迁徙与融合的轨迹，展开一场横跨地域与历史的风味探寻。节目不仅关注香料如何改变食材与烹饪方式，也借由不同地区的饮食习惯，呈现人类对味道的共同追求与文化差异。随着全球交流不断加深，香料早已不只是厨房里的调味品，更成为地方美食气质与文明流动的见证。《风味人间第5季》以开阔的国际视野，重新理解中国饮食在世界风味版图中的独特位置。

演员：未知

简介：《早餐中国》第2季延续短小温暖的记录方式，把镜头对准中国各地清晨最寻常也最动人的早餐铺子。每集仅5分钟，从一道早点、一位手艺人、一个街巷故事切入，展现不同地域的饮食风味与生活气息。无论是热气腾腾的面点、米粉，还是藏在市井角落里的独门老味道，节目都不只记录食物本身，更关注摊主与食客之间的情感联结，以及一顿早餐背后的人生百态。作品以朴实细腻的视角，勾勒出中国早餐文化的丰富层次，也让观众在寻常烟火中感受到一天开始时最真实的温暖。

演员：罗兰·科利昂,邓香,邓云,谢里夫·哈克,黎光明,阮雄,阮秋,谭主厨

简介：《越南快速前进》是一部美国出品的英语纪录片，由埃拉迪奥·阿维洛执导。影片把镜头对准当代越南的多位创业者与文化从业者，从社会企业、科技外包、茶文化、餐饮、旅游到音乐空间等不同领域切入，记录他们如何在个人理想与社会责任之间寻找方向。作品不再重复外界对越南战争的单一印象，而是通过一段段真实人物故事与沿途风光，展现这个国家在经济增长、文化传承与社会更新中的蓬勃生命力，也让观众看到越南现代化进程背后鲜活、乐观且充满韧性的人群。

演员：Indigo Azidahaka,Karen Fisch

简介：本片以20世纪80年代后朋克时期的伦敦为背景，通过当事人口述、珍贵历史影像与风格鲜明的动画，重新拼贴出“反叛女同”社群的真实面貌。她们活跃于地下酒吧、俱乐部和艺术空间，在保守氛围与社会压力之下，因音乐、创作、欲望与政治行动而彼此结盟。影片既呈现那个年代的狂热、自由与危险，也让三十多年后的亲历者重新发声，回看她们如何在边缘处争取可见性、身份认同与改变未来的可能。这不仅是一段属于伦敦地下文化的记忆，也是一封写给酷儿社群与女性抗争历史的热烈情书。

演员：琳达·海登,伊恩·奥格尔维,凯文·库尔施,肖恩·霍根,罗伯特·温恩-西蒙斯,Samm Deighan,Mikel Koven,Ian Cooper,Jonathan Rigby,皮尔斯·哈格德,Bruce G. Hallenbeck,罗宾·哈迪,米奇·霍洛维茨,安东尼·沙弗尼,罗伯特·艾格斯,Kier-La Janisse,劳伦斯·戈登·克拉克,萨姆·邓恩,爱丽丝·洛维,凯特·艾林格

简介：这部纪录片围绕“民俗恐怖”这一独特类型展开追溯与辨析，从《驱魔降邪》《撒旦之鸦》《异教徒》等英国代表作切入，梳理其在20世纪70年代英国电影与电视中的成形过程，并进一步延展到美国、亚洲、澳大利亚及欧洲不同地域语境下的演变。影片采访了五十多位导演、演员、学者与影评人，串联起上百部相关作品，讨论自然环境、乡野信仰、仪式传统、集体记忆与历史创伤如何在银幕上交织，最终呈现民俗恐怖为何能在当代再度复兴，以及它如何映照人们对土地、文化与精神归属的复杂想象。

演员：弗朗索瓦·德马希

简介：这部纪录片以迪奥首席调香师弗朗索瓦·德马希的工作旅程为线索，带观众走进香水世界的源头。从法国南部的花田到世界各地的原料产地，镜头一路追随他寻找最理想的玫瑰、茉莉、柑橘与木质香材，记录香气诞生之前漫长而细致的准备过程。影片不仅展现调香师对气味的敏锐感知，也聚焦种植者、采摘者与手工艺人的付出，呈现香水创作如何建立在自然馈赠、经验传承与团队协作之上。它所讲述的，不只是奢侈品背后的工艺秘密，更是一场关于土地、时间、审美与热爱的寻香之旅。

演员：未知

简介：《乡野下饭魂》是一部聚焦中国乡村饮食文化的纪录片。影片以不同村落的传统美食为切口，探访各地因地制宜的食材、手艺与烹饪方式，在一餐一饭之间展现原生态的自然风景与质朴的人情风貌。它不仅记录乡村餐桌上的风味记忆，也呈现村民对传统技艺的坚守，以及在当代生活中不断延续、更新的乡土文化。随着镜头深入，观众能看到美食背后的地域性格、生活智慧与乡村振兴中的新面貌，感受中国乡野最真实动人的烟火气。

演员：泡芙喵-PuFF,★⑥檤轮囬★,王瀚哲,食贫道,朱一旦,记录生活的蛋黄派,贤宝宝Baby,宝剑嫂,拉宏桑,阿银哦哦,波桑吃遍世界,与山0v0,雨哥到处跑

简介：《去你家吃饭好吗》是一部以“回家吃饭”为线索的美食人文纪录片。节目每期由一位创作者邀请好友前往自己的家乡，在熟悉的街巷、亲人的厨房与一桌家常菜之间，重新打开关于成长、友情与家庭的记忆。镜头不仅记录各地风土人情和真实日常，也呈现不同家庭的相处方式与情感表达：有人借一顿饭化解距离，有人在旧味道里找回初心，也有人在与朋友的同行中重新理解故乡。全片气质轻松亲切，以朴素饭香串联起青春故事和中国式家庭温度，让最寻常的家常便饭拥有格外动人的力量。

演员：未知

简介：《老广的味道第6季》延续系列一贯的美食人文视角，以广东饮食为切口，深入岭南各地，呈现食物背后的风土、行业与生活记忆。全季共八集，围绕“食不可貌相”“虾兵蟹将”“地标食记”“老字号”“零食记忆”“辣在岭南”“街头米其林”“美食博主”等主题展开，既关注食材本味与烹饪技艺，也记录老店传承、街头摊档和新兴饮食潮流。影片不只展现令人垂涎的广东味道，更通过人与食物的关系，折射出岭南农业文化、海洋文化和市井生活的独特气质，让观众在烟火气中感受广东饮食的包容、多样与生命力。

演员：未知

简介：《烟火拾味》是7集人文美食纪录片，将视角对准上海南京路周边的老街区与本土老字号。影片不只展示令人垂涎的招牌风味，更把镜头放在掌勺多年的老师傅、讲究这一口的普通食客，以及食物背后延续至今的生活方式上。全片以轻松亲切的叙事风格，结合生动风趣的方言表达与诙谐旁白，呈现上海饮食文化中的精致、实惠与创新精神。七集内容分别从城市日常、家常味道、肉食偏爱、面点趣味、宴席传统、面食文化与一日烟火切入，勾勒出一座城市鲜活而温暖的味觉地图。

演员：姜广涛

简介：《沸腾吧火锅第2季》是《沸腾吧火锅》系列的第二季，以火锅为切口，继续深入中国丰富多样的饮食版图。全片围绕“非辣不可”“这才是鲜味”“干了这碗神仙水”“美好食物终成眷属”“最爱杂碎”“这也算火锅”六大主题展开，探访18种各具特色的火锅类型。从一线城市到乡村田野，从传统风味到地方奇绝，这部纪录片不仅呈现食材、汤底与烹饪方式的差异，也借由不同地域的火锅习俗，折射出当地人的性格、生活方式与文化风貌。沸腾的不只是锅底，更是中国人对热气腾腾生活的热爱。

演员：Kerry James Marshall,Kehinde Wiley,Carrie Mae Weems,Amy Sherald,Jordan Casteel,Hank Willis Thomas,Mary LoveLace O'Neal,Richard Mayhew,Lyle Ashton Harris,Radcliffe Bailey,Glenn Ligon,Kara Walker,Fred Wilson,Theaster Gates,Nick Cave,汤姆·布罗考

简介：这部纪录片聚焦黑人艺术在当代美国艺术史中的位置，跟随凯里·詹姆斯·马歇尔、凯欣德·威利、卡丽·梅·威姆斯、艾米·谢拉德等一批非裔视觉艺术家，走进他们的工作室、展览现场与创作过程。影片通过访谈、作品展示与历史回顾，呈现他们如何以绘画、摄影、装置与公共艺术回应种族身份、文化记忆和社会现实，并推动黑人艺术走向更广阔的公共视野。

演员：未知

简介：《傲椒的湘菜》是一部聚焦湖南饮食文化的美食人文纪录片。节目以湘菜为切口，沿着湖湘大地的风土人情、历史记忆与当代生活展开，既拍摄传统做法与地方食材，也记录新一代厨师、手艺人和普通食客的故事。纪录片历时三年，走访湖南各地并延伸至世界视野，从米食、小吃、乡野、辣味等多个主题出发，呈现湘菜的丰富层次与生命力。镜头在城市与乡村、传统与新潮之间切换，借由一道道菜讲述湖南人的性格、情感与生活方式，展现食物如何连接土地、文化与时代。

演员：未知

简介：这部纪录片以东北地区的春节饮食为切口，把镜头对准冰天雪地中的灶台、集市与人家，呈现一道道极具地方特色的年节美食，也讲述食物背后的生活智慧与情感记忆。影片不只关注烹饪方法和食材风味，更通过普通家庭的忙碌与守候，展现东北人对土地与自然的敬畏、对亲情团圆的珍视，以及对新一年红火日子的朴素向往。在热气腾腾的年饭之中，观众得以重新感受属于北方冬日的浓浓年味。