中国味道冰城之味 第08集

《中国味道·冰城之味》是一部8集纪录片，聚焦哈尔滨及周边城市的饮食文化与地域风味。节目从亚冬会背景下的“寻味冰城”切入，走进哈尔滨的百年街巷与早市，感受酸菜、猪肉等家常味道里蕴藏的东北烟火；继续探访呼玛，呈现零下严寒中地窖储鲜、鱼骨变佳肴、杀猪菜等边疆饮食智慧；再来到延吉，讲述朝鲜族聚居地里以稻米与家常食材烹调出的独特风味；最后延伸至大连，展现海味宴席与鲜味巧思。全片以食物串联城市气质，勾勒出冰雪黑土地上热烈而鲜活的味觉长卷。