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味觉密码

1.0
2024  大陆  纪录片

导演： 梁达

《味觉密码》是一部聚焦中国饮食文化的纪录片，共4集，每集约27分钟。影片从中国人对“味”的长期探索出发，走进丰富多样的地域美食与日常餐桌，梳理食材选择、火候把控、调味搭配等环节中蕴藏的经验与智慧。它不仅呈现令人垂涎的美味，也尝试回答一个问题：那些看似不同的佳肴背后，是否存在共通的味觉逻辑。通过对传统技艺、生活习惯与文化传承的观察，本片带观众在熟悉的人间烟火中，重新理解中国味道的深厚底蕴。

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