文化

演员：李立宏

简介：本季将镜头对准“香料”，从它们的原产地出发，沿着贸易、迁徙与融合的轨迹，展开一场横跨地域与历史的风味探寻。节目不仅关注香料如何改变食材与烹饪方式，也借由不同地区的饮食习惯，呈现人类对味道的共同追求与文化差异。随着全球交流不断加深，香料早已不只是厨房里的调味品，更成为地方美食气质与文明流动的见证。《风味人间第5季》以开阔的国际视野，重新理解中国饮食在世界风味版图中的独特位置。

演员：未知

简介：《早餐中国》第2季延续短小温暖的记录方式，把镜头对准中国各地清晨最寻常也最动人的早餐铺子。每集仅5分钟，从一道早点、一位手艺人、一个街巷故事切入，展现不同地域的饮食风味与生活气息。无论是热气腾腾的面点、米粉，还是藏在市井角落里的独门老味道，节目都不只记录食物本身，更关注摊主与食客之间的情感联结，以及一顿早餐背后的人生百态。作品以朴实细腻的视角，勾勒出中国早餐文化的丰富层次，也让观众在寻常烟火中感受到一天开始时最真实的温暖。

演员：康辉,妙然,白燕升,方琼,单霁翔,杨雨,丁万明

简介：《倾城之约》是一档聚焦城市文化与地域风貌的大型节目，以河北十四座城市的历史文脉为主线，通过实地探访、现场讲述、文艺展演与影像短片等多种形式，展开一场兼具文化深度与观赏性的城市巡礼。节目从人文历史、山河胜景、非遗传承到产业特色层层铺展，既回望燕赵大地深厚的文化积淀，也展现各地在当代建设中的新气象。康辉、白燕升、方琼、单霁翔等嘉宾共同参与，在行走与讲述中串联起城市记忆与时代脉搏，让观众在一城一景、一人一事之间，感受河北的历史之美、自然之美与发展之美。

演员：未知

简介：《跟着课本去旅行芒果研学季》是一档面向青少年的文化研学纪录节目。节目以九年义务教育课本内容为蓝本，带领孩子们走进课文中提到的山川古迹与人文现场，在“读万卷书”之外延伸“行万里路”的真实体验。镜头从少年视角出发，把地方历史、传统文化、名胜古迹与现实观察结合起来，让书本里的知识变得可感、可看、可理解。节目强调寓教于行，通过实地探访、文化解读与成长记录，展现中华优秀传统文化的魅力，也让家乡故事与文化遗产在旅行中被重新发现。

演员：韩克,刘二宝

简介：纪录片《庄户剧团》将镜头对准山东济南一支扎根乡土、历史可追溯至清末的蟠龙梆子庄户剧团。面对成员老去、后继乏人的现实困境，这个承载着乡村记忆的戏班一度走到解散边缘。关键时刻，村里的年轻人主动站出来，不仅接过戏班传承的责任，也尝试以更贴近当代的方式激活乡村文化活力。他们组织村民参与影像创作，推动非遗戏曲与乡村生活重新连接，在一次次排练、演出与尝试中凝聚人心。影片记录了传统戏班在时代变迁中的挣扎与新生，也展现出普通村民凭借坚持与热爱，探索乡村文化产业发展道路的真实历程。

演员：未知

简介：纪录片《大奉国寺》以始建于辽代的大奉国寺为核心，围绕现存辽代古建筑与相关遗迹，系统呈现这座千年古刹的历史风貌与文化价值。影片从建筑形制、营造技艺、冶铁工艺、壁画艺术到文学与日常习俗等多个层面，勾勒出一千多年前辽人的生活世界与审美传统。 在追溯古建筑演变脉络的同时，作品也将大奉国寺置于更广阔的文明交流背景中，展现辽代先民开辟草原丝绸之路、与中亚地区互通有无、彼此借鉴的历史图景。通过对遗产保护、考古意义与文化传播价值的梳理，影片让观众重新认识大奉国寺在中国古代建筑史及亚洲文明交流史上的重要地位。

演员：未知

简介：《走出故宫做御膳第1季》以故宫博物院的御膳研究为切口，围绕明清宫廷饮食展开探访与复原。节目邀请知名厨师与史学专家共同查阅文献、走访线索，结合器物、典籍与宫廷制度，对一道道御膳的来历、做法和文化内涵进行考证。复刻宫廷菜肴的过程，不只是重现昔日风味，也让观众从饮食细节中看到皇家生活方式、审美趣味与礼制秩序。作品将美食、历史与文化研究结合起来，呈现御膳从宫廷走向当代的价值，带观众理解中华饮食文化的形成脉络与现实意义。

演员：未知

简介：《异乡风味录》是一部聚焦地域饮食文化的纪录片，共4集，每集约30分钟。影片将镜头对准重庆这座开放而鲜活的城市，记录来自五湖四海的新重庆人、在此打拼的异乡人以及慕名而来的国际友人，如何把家乡味道带进这座城市。 他们在重庆开设各具特色的地域餐厅，用一道道熟悉的菜肴寄托思乡之情，也在新的生活里寻找归属与认同。影片不仅呈现丰富多元的风味美食，更借由餐桌上的故事展现城市的包容气质与人情温度。随着不同地域味道在重庆交汇融合，观众既能感受到舌尖上的诱惑，也能看到普通人在异乡扎根、生长与彼此成就的真实轨迹。

演员：未知

简介：《老广的味道》第十一季延续系列一贯的纪录片风格，镜头从田间、海上到街巷，追寻广东食材与风味的来处。节目记录农民、渔民和手艺人的真实劳作，讲述一方水土如何孕育岭南饮食文化，也呈现华侨、广府、客家、潮汕等地方风俗与生活智慧。全季共7集，以朴实视角传递劳动者的力量与广东人的开放、务实、包容与创新精神。

演员：内详

简介：大型人文纪录片《诗礼传家》以《孔子世家谱》为叙事核心，聚焦这一被誉为“世界最长家谱”的文化典籍，系统梳理孔子家族跨越近2600年的血脉延续与精神传承。全片通过史料钩沉、情景再现与影像表达相结合的方式，回望孔子周游列国、杏坛讲学、整理经典等重要人生节点，并串联后世孔氏族人守护文脉、续修家谱、延续家风的历史脉络。纪录片不仅展现一个家族绵延不绝的谱系故事，也借由“诗礼传家”的文化传统，深入呈现儒家思想如何融入中国人的家庭伦理、礼制观念与文明记忆之中，折射中华文化生生不息的精神根基。

演员：暂无

简介：本片以10种泰国风味为线索，展开一场穿行于热带雨林、河海与稻田之间的美食探访。节目走进街头摊档与传统厨房，追溯香茅、椰奶、海鲜等食材背后的产地与技艺，也记录各地主厨如何在守护古法的同时融入当代创意。通过味觉、地理与人文的交织，影片呈现泰国饮食如何凝结地域性格与文化记忆，让观众从一碟一味中看见更立体的泰国。

演员：黄海冰,蒋璐霞,傅菁,释小龙,张蓝心,龚慈恩,汤镇宗

简介：节目以“跟着电影游呼伦贝尔”为主线，邀请黄海冰、蒋璐霞、傅菁、释小龙、张蓝心等电影人走进牙克石雪山英雄会和呼伦贝尔冰雪景区，体验冰滑梯、雪地摩托、射箭、毛毡制作等特色项目。1991年版《雪山飞狐》主创汤镇宗与龚慈恩惊喜重聚，在银装素裹的北国风光中重温荧幕情怀，也从影像与旅行的双重视角展现呼伦贝尔独特的自然景观、民族风情和文旅活力，为观众提供一条可打卡、可体验的电影同款冰雪游路线。

演员：内详

简介：该片为系列纪录片《中国的世界遗产》中的西南篇，共6集，聚焦中国西南地区具有代表性的世界遗产地。影片依次走进布达拉宫建筑群、梵净山和大足石刻，从建筑、历史、宗教、生态与保护等多个维度展开讲述。它既展示高原宫殿的恢宏与西藏历史风云，也呈现梵净山独特的地质演化、生物多样性及人与自然和谐共生的生态图景，同时梳理大足石刻的艺术价值、文化内涵与当代保护历程。全片以宏阔视角串联自然奇观与文明遗存，展现中国西南世界遗产的独特魅力与深厚底蕴。

演员：未知

简介：《暹罗百味》以泰国美食为线索，展开一场关于味道与文化的纪录之旅。节目走访热带雨林、河海与稻田之间的产地，也深入街头小摊与主厨厨房，记录香茅、椰奶、海鲜等食材如何被转化为一道道代表泰国风土的料理。片中既呈现传统手法的延续，也展现当代厨师的创新表达，通过十种泰国味道串联起当地的自然环境、生活方式与人文精神，让观众在食物中看见更真实的泰国。