文化

演员：李立宏

简介：本季将镜头对准“香料”，从它们的原产地出发，沿着贸易、迁徙与融合的轨迹，展开一场横跨地域与历史的风味探寻。节目不仅关注香料如何改变食材与烹饪方式，也借由不同地区的饮食习惯，呈现人类对味道的共同追求与文化差异。随着全球交流不断加深，香料早已不只是厨房里的调味品，更成为地方美食气质与文明流动的见证。《风味人间第5季》以开阔的国际视野，重新理解中国饮食在世界风味版图中的独特位置。

演员：未知

简介：《早餐中国》第2季延续短小温暖的记录方式，把镜头对准中国各地清晨最寻常也最动人的早餐铺子。每集仅5分钟，从一道早点、一位手艺人、一个街巷故事切入，展现不同地域的饮食风味与生活气息。无论是热气腾腾的面点、米粉，还是藏在市井角落里的独门老味道，节目都不只记录食物本身，更关注摊主与食客之间的情感联结，以及一顿早餐背后的人生百态。作品以朴实细腻的视角，勾勒出中国早餐文化的丰富层次，也让观众在寻常烟火中感受到一天开始时最真实的温暖。

演员：未知

简介：《人间有味山河鲜第2季》是一部聚焦中国秋冬时令风味的美食纪录片。影片从海鲜和羊肉两类最具季节代表性的食材切入，深入食材原产地，探访自然环境、养殖培育方式与当地人的饮食智慧。镜头不仅记录食材从山海之间走向餐桌的过程，也呈现不同地域对“鲜”的理解与烹饪技法。通过短小精炼的篇幅，本片把风土、人情与食物紧密连接，让观众在烟火气中感受中国饮食文化的丰富层次与秋冬滋味。

演员：未知

简介：《中国闽菜》是一部聚焦福建饮食文化的美食纪录短片。影片以闽菜的发展脉络为线索，介绍这一菜系如何以福州菜为基础，吸收闽南、闽北、闽东、闽西各地的烹饪技法与物产特色，逐渐形成层次丰富、讲究鲜香本味的独特风格。片中通过鱼丸、卤鸭、海鲜汤等代表性菜品，展现闽菜在刀工、火候、调味上的细腻追求，也呈现福建山海资源孕育出的饮食智慧。整部作品不仅是一场味觉巡礼，更让观众感受到闽菜背后深厚的地域传统与文化传承。

演员：未知

简介：《傲椒的湘菜第2季》继续以湘菜为线索，沿着食材、火候、调味与技法展开讲述，带观众走进湖南人的厨房与餐桌。节目既呈现剁椒、烟熏、腌制、爆炒等湘菜要义，也追溯其背后的地域环境与饮食传统。通过一道道菜肴，作品展现湘人善用自然、融合五味、敢于创新的饮食智慧与生活态度。

演员：蕾妮·弗莱明,皮奥特·贝恰瓦,阿克塞勒·法尼奥,亚历山大·迪阿梅尔

简介：纪录片《巴黎星光》以女高音歌唱家蕾妮·弗莱明的视角展开，带领观众走进巴黎这座与歌剧艺术紧密相连的城市。影片一方面记录她在夏特莱剧院的演出，与皮奥特·贝恰瓦、阿克塞勒·法尼奥、亚历山大·迪阿梅尔等音乐家共同呈现多首与巴黎有关的经典歌剧选段；另一方面也穿梭于城市重要文化地标，在建筑、时尚、历史与日常风貌之间，追溯巴黎如何成为世界艺术重镇。影片以音乐为线索，将舞台表演与城市漫游结合，呈现一封写给巴黎文化气质与歌剧传统的影像情书。

演员：未知

简介：《舞径》是一部聚焦台湾芭蕾发展历程的纪录片。影片从不同世代舞者的学习、训练与演出生涯切入，把个人经验与时代背景并置，串联起二战后至今台湾芭蕾艺术的演变轨迹。镜头不仅记录舞者对舞蹈的热爱、坚持与代价，也进一步讨论教育体制、文化环境与身体规范如何共同塑造这门艺术。透过一位位舞者的讲述与回望，影片勾勒出台湾芭蕾从萌芽到延续的真实面貌，并引导观众重新思考身体、文化与艺术之间复杂而细腻的关系。

演员：保罗·福布斯,肯雅特·里德,考特妮·温克菲尔德,乔治·帕特森

简介：《定义美国》（Defining US: Children at the Crossroads of Change）是一部聚焦当代美国教育与社会议题的纪录片。影片深入纽约、洛杉矶等大型学区，跟随教师、学生与教育工作者的真实讲述，呈现种族、身份认同与社会公平等议题如何在校园中被放大，并成为美国“文化战争”的前线。片中既有边缘化学生面对偏见、创伤与迷茫的切身经历，也有教育者努力推动理解、对话与归属感建设的尝试。影片借由多方视角，探讨学校如何影响个体成长，也反思一个分裂社会该如何重新理解“我们是谁”。

演员：未知

简介：《宵夜江湖第2季》延续前作的观察视角与影像气质，把镜头对准中国八座城市的深夜食堂与街头摊档。节目从一道道招牌宵夜切入，记录掌勺者的手艺传承、食客的真实处境，以及夜色之下不断流动的人情往来。这里不仅有令人垂涎的地方风味，也有普通人在忙碌生活中寻求慰藉与体面的瞬间。纪录片借由宵夜这一日常入口，呈现城市的活力、民间的智慧和市井生活的传奇色彩，让观众在熟悉的烟火气中感受平凡人生的坚韧与温度。

演员：未知

简介：《中华姓氏传奇》是一部聚焦中华姓氏文化的人文纪录片，全片以100个姓氏为切入点，通过历史人物、民间传说与文献脉络，梳理姓氏的起源、演变及其背后的文化意义。作品从远古时期的图腾崇拜讲起，延伸至部落联盟、族群分化与统一进程，展现姓氏文明如何在社会结构变迁中逐步形成。进入夏商周时期，姓与氏从象征荣耀的标识，发展为宗族秩序与等级制度的重要组成部分，也折射出中华文明在礼制、血缘和文化认同上的深厚积淀。

演员：Chris Bianco,Franco Pepe,Ann Kim,Gabriele Bonci,Yoshihiro Imai

简介：这部《主厨的餐桌》特别篇把镜头对准披萨，以六集篇幅走进美国、意大利和日本多位知名主厨的厨房与人生。影片不只呈现面团发酵、炉火烘烤与食材搭配的技艺，更通过他们各自的成长经历、文化背景与创作理念，展现披萨从日常食物蜕变为料理艺术的过程。从菲尼克斯到波特兰，从罗马到京都，不同地域风味与个人表达在一张张披萨上交汇，勾勒出关于热爱、坚持与创造力的动人故事，也让观众重新认识这道看似简单却充满可能性的经典美食。

演员：未知

简介：《香港，我们的故事》是为庆祝香港回归祖国25周年拍摄的系列纪录片，共7集，每集约40分钟。作品以2022年前后香港社会生活为观察切口，通过科学家、企业家、建筑师、艺术家、移民家庭、创业青年以及基层劳动者等多组人物的真实经历，串联起城市文化、社会治理、民生奋斗与湾区融合等主题。影片既展现香港中西交汇、包容多元的历史气质，也关注疫情后的城市复苏与普通人的坚韧日常，在一个个具体而温暖的人物故事中，呈现香港与祖国血脉相连、在时代变局中继续逐梦前行的现实图景。

演员：保罗·麦卡特尼,林戈·斯塔尔,约翰·列侬,乔治·哈里森,埃尔顿·约翰,吉米·佩吉,罗杰·沃特斯,大卫·吉尔莫,西德·巴勒特,尼克·马森,利亚姆·加拉格尔,诺尔·加拉格

简介：《如果这些墙会歌唱》是一部聚焦伦敦传奇录音地标“艾比路录音室”的音乐纪录片。影片以录音室成立九十周年为契机，通过珍贵档案、录音片段与亲历者访谈，回望这座音乐圣地如何见证并塑造现代流行音乐的发展。保罗·麦卡特尼、林戈·斯塔尔，以及埃尔顿·约翰、吉米·佩吉、罗杰·沃特斯、大卫·吉尔摩等音乐人相继出镜，讲述披头士、平克·弗洛伊德等传奇作品诞生背后的故事。导演玛丽·麦卡特尼也从个人记忆出发，让影片既有音乐史的厚重感，也保留了对创作空间与时代回声的温柔凝望。

演员：未知

简介：《落脚城市》是一部聚焦当代城市生活的纪录片，全片将镜头对准时代洪流中的普通人，不去单纯强调宏大的建设成就，而是从个体的居住、迁徙、工作与情感体验出发，观察人与城市如何彼此塑造。作品通过一个个贴近现实的生活切面，呈现城市发展背后的温度与质感，也让观众看见时代变化并不只存在于地标与工程之中，更体现在每个人寻找归属、安顿生活的过程里。影片以平实克制的表达，为快速变化的社会留下细腻而真诚的注脚。