深入巧克力的世界
深入巧克力的世界
7.7
分类: 纪录片文化
导演: Francis Hanly
深入巧克力的世界
7.7

深入巧克力的世界

  • 年份: | 地区: 英国 | 语言: 英语 | 分类: 纪录片文化
  • 类型 纪录片
  • 又名 Chocolate Perfection with Michel Roux Jr,情迷巧克力
  • 状态 / 正片
  • 上映 2015-12-01(英国)
  • 主演 米歇尔·罗克斯
  • 导演 Francis Hanly
  • 简介

    这是一部围绕巧克力展开的美食纪录片。主厨米歇尔·罗克斯踏上寻味之旅,试图揭开人们为何如此迷恋巧克力的秘密,并追溯它跨越文明与时代的发展脉络。从阿兹特克皇室珍视的神圣饮品,到路易十四时期法国宫廷中的奢华享受,影片梳理了巧克力丰富而迷人的历史。与此同时,米歇尔也深入法国巧克力工艺传统,探访代代相传的巧克力匠人,了解可可豆从原料到成品的制作过程,并见识世界各地精致而富有创意的巧克力作品。在不断探索中,他希望创造出属于自己的独特巧克力风味,并将其融入料理之中。

这是一部围绕巧克力展开的美食纪录片。主厨米歇尔·罗克斯踏上寻味之旅,试图揭开人们为何如此迷恋巧克力的秘密,并追溯它跨越文明与时代的发展脉络。从阿兹特克皇室珍视的神圣饮品,到路易十四时期法国宫廷中的奢华享受,影片梳理了巧克力丰富而迷人的历史。与此同时,米歇尔也深入法国巧克力工艺传统,探访代代相传的巧克力匠人,了解可可豆从原料到成品的制作过程,并见识世界各地精致而富有创意的巧克力作品。在不断探索中,他希望创造出属于自己的独特巧克力风味,并将其融入料理之中。

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