面包的艺术 正片

面包的艺术0.0

又名：Brot,Schönes neues Brot,De la farine au four, quel pain ?,Bread

类型： 纪录片 地区： 其他 欧美 年份：

主演： Michael Dangl Detlev Eckstein Till Firit Johannes Nikolussi Susanna Ridler

导演： Harald Friedl

编剧： Harald Friedl

上映： 2020-02-20(奥地利) 更新： 2026-09-01 02:27:47

简介： 《面包的艺术》纪录片由迈克尔·丹格尔等出镜，2020年上映，走访奥地利与德国的面包师和烘焙工坊，以温暖视角在麦香、发酵与炉火之间追寻手作面包的技艺传承与生活哲学。 详情

立即播放
这是一部聚焦面包制作的文化纪录片。影片将镜头对准面包师与烘焙工坊，沿着从面粉到入炉出炉的过程，细看一块面包背后的手工技艺、经验积累与情感投入。它不仅关注发酵、揉面和烘烤等制作细节，也把面包放回日常生活与地域文化之中，呈现人们对传统风味的坚持，以及在现代工业化时代里，手作面包所承载的温度、记忆与审美价值。整部作品节奏舒缓，气质朴实，在食物香气之外，也传达出对劳动、时间和生活方式的思考。

选集列表

猜你喜欢

评论 共 0 条评论

评论加载中…

扫码手机观看

QR Code